Risotto provola e ‘nduja
Ciao da Luca,
dopo il gran successo della Merenda di Montalto, questa settimana un altro piatto di ispirazione calabra.
Il risotto alla ‘nduja.
Aromatico, saporito e pieno.
Mantecandolo in padella con crema di provola affumicata, assume un bel color arancione, ragion per cui il suo nome completo è Arancione Carico.
Un po’ di porro appassito dona poi uno spunto di dolcezza e spessore al morso, in modo da completare il piatto.
La particolarità di un risotto all’onda costruito in questo modo è che ti offre un intenso sapore di ‘nduja senza essere particolarmente piccante.
Disponibile fino a Domenica 16 Gennaio, il riso all’onda Arancione Carico ti fa fare un comodo viaggio tra i profumi calabri comodamente da casa.
Clicca qui per ordinarlo, oppure chiamami allo 08118893517.
Ci vediamo presto.
Luca