E’ Pronto

Ordina piatti caldi con consegna a domicilio

>>ORDINA CLICCANDO QUI!<<

IL MENU

Side

Chips fresche

Chips fresche con maionese al tartufo 5,00€

5-5-Chips

Per Veri Campioni: cardarella da cinque litri piena di chips RIGATE affettate fresche, fritte al momento e servite con 5 salse diverse: maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo e salsa sweet chili 15,00€

Miniribs44

Ribs taglio St. Louis affumicate da noi al legno di melo, servite con salsa barbecue classica. Porzione da 2 miniribs 5,00€

Brown Cheese

Formaggio Irish Porter e Geitost Norvegese serviti con confettura di mirtilli al peperoncino 8,00€

Burger Bites

Bocconcini di hamburger alla brace con bacon & cheddar. Porzione da 2 bites 5,00€

Vaso Pocket

Schiaffoni fritti ripieni di salsiccia e cipolla con crema di mozzarella e coulis di basilico. Porzione da 2 schiaffoni 4,00€

TV Kit

Per la tua comoda serata in poltrona: 8 Burger Bites alla brace con cheddar & bacon + 4 Miniribs fritte con panatura corn flakes + megacontenitore di chips RIGATE fresche con 7 diverse salse: barbecue classica, maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo, salsa sweet chili e salsa blue cheese 26,00€

Riso all’onda

Arancio Chiarissimo

Risotto all’arancia mantecato al mascarpone con guanciale e crema all’aglio nero 14,00€

Verde Pastello

Risotto mantecato ai broccoli e pancetta e concassé di pomodoro alla maggiorana 14,00€

Giallo Intenso

Risotto mantecato ai pistilli di zafferano con glace di stracotto di manzo 14,00€

Primi

Delicato Inaspettato

Spaghetto aglio, olio e peperoncino mantecato in cavolo e tartufo 12,00€

Minestra d’inverno

Zuppa cremosa d’orzo e patate con piselli spezzati, ceci e crema di gorgonzola dolce 12,00€

Carne a lunga cottura

Quattrore 2014

Il Segreto della Tenerezza: guancia di manzo brasata in Taurasi per 4 ore, condita alla pizzaiola e servita con patate schiacciate all’olio d’oliva 17,00€

Faritiello in Collina

Capocollo di maiale con julienne di verza bianca, purè di patate al rosmarino e coulis di mirtilli 16,00€

Tournedos

Filetto di manzo con crema di topinambur e indivia infornata alle erbe 17,00€

Meatin Grill

Jumburger

Panino impasto danubio con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, cipolla rossa caramellata, crispy bacon, Red Leicester cheddar, pomodoro e salsa barbecue classica 12,00€

D10Sburger

Come lo fanno a Lanùs: pane ai semi di lino, hamburger alla brace 220g selezione Meatin, rösti di patate, crispy bacon, Red Leicester cheddar, spinacino fresco e salsa aioli 12,00€

Smoked Roll

Impasto hamburger + impasto salsiccia racchiusi in doppio bacon e ripieni di provola affumicata. 3 ore in affumicatore e passaggio alla brace, servito in pane morbido con burrata fresca e insalata iceberg 12,00€

Pulled Ribs44

Panino impasto danubio con le nostre Ribs44: le affumichiamo noi, eliminiamo le ossa, le sfilacciamo e le saltiamo con salsa barbecue. Aggiungiamo al panino coleslaw viola allo yogurt, crispy bacon e salsa Caesar cheese 12,00€

Dessert

Ricordo d’infanzia

Mousse alla nocciola, mousse al cioccolato bianco e cremoso al cioccolato fondente 3,00€

Chocomango

Sponge al cioccolato fondente con mousse allo yogurt e mango 3,00€